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GÉRARD ET PIERRE MORIN
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés ensemble depuis 2004, Pierre Morin et son père Gérard conduisent un vignoble de 9,5 ha, dont 3 ha dédiés à cette cuvée née sur des marnes argilo-calcaires et des calcaires purs. Le nez, intense et élégant, mêle le zeste d'orange et de citron aux nuances minérales du terroir. Franche, fraîche et fine, la bouche suit la même ligne aromatique. Parfait pour un plateau de fruits de mer. Le rouge 2011 Bellechaume (11 à 15 € ; 2 000 b.), fruité et épicé, aux tanins encore fermes et jeunes, est cité. On l'attendra un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard et pierre morin
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE MORIN
4, rue de l'abbaye
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 78 54 36 75
F: +33 2 48 54 12 57
@: morin.perefils@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gérard et pierre morin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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