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GÉRARD ET PIERRE MORIN
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérard, le père, et Pierre, le fils, se sont associés sur cette exploitation appartenant à la famille Morin depuis bon nombre de générations. Il ont élaboré cette cuvée dont la robe or pâle se pare de reflets verts. Ce sont les fruits frais (abricot) qui décrivent le mieux les arômes au premier nez; les notes florales arrivent ensuite pour parfaire l'élégance. Une bouche équilibrée et de bonne longueur complète le tableau. Un sancerre jeune, bel exemple de l'appellation.
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard et pierre morin
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE MORIN
4, rue de l'abbaye
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 78 54 36 75
F: +33 2 48 54 12 57
@: morin.perefils@orange.fr

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Le vin : Gérard et pierre morin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).