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GÉRARD DORSAZ
Gamay Vieilles Vignes 2009 • Gd cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ces vieilles vignes ont une quarantaine d'années. Elles ont donné un gamay à la robe rubis aux reflets violacés aussi typée que le nez de petits fruits rouges. La bouche fraîche et gouleyante dévoile des tanins fondus. Un vin facile à boire, à découvrir sur une assiette valaisanne ou des salades estivales.
IDENTITÉ DU VIN :
Gérard dorsaz
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GÉRARD DORSAZ
rte du Chavalard 38
1926 Fully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 79 449 56 74
F: 27 746 43 09
@: gdorsaz@netplus.ch

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.