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GEORGES VESSELLE
• Gd cru

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vesselle, un patronyme très répandu à Bouzy: il faut prendre garde aux prénoms. Georges Vesselle est sans doute le plus connu d'entre eux puisqu'il fut maire du village pendant plus d'un quart de siècle! Le vignoble familial est passé de 4 ha en 1951 à 17,50 ha aujourd'hui. Le brut de la maison porte la marque du pinot noir: le cépage phare de Bouzy compose 90 % de son assemblage, complété par le chardonnay. Un peu plus long, il aurait eu une étoile, car le jury a apprécié son nez floral et printanier, un rien exotique, tout comme sa bouche franche, fraîche et bien dosée. Le 2003 résulte d'un assemblage identique. Du coing, du miel, un corps souple, ample et rond: même note. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Georges vesselle
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GEORGES VESSELLE
16, rue des Postes
51150 Bouzy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 00 15
F: +33 3 26 57 09 20
@: contact@champagne-vesselle.fr

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Le vin : Georges vesselle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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