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GASTON DERICBOURG
Cuvée de réserve

Guide 2007
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gaston Dericbourg a été maire du village de Pierry et président des Vignerons du village pendant trente ans. La marque et les 5 ha de vignes ont été repris il y a une cinquantaine d'années par la maison Mandois. Cette Cuvée de réserve assemble 70 % de raisins noirs (dont 40 % de pinot meunier) au chardonnay. Sa puissance, sa fraîcheur, son ampleur et son élégance ont séduit les dégustateurs. Très réussi, le rosé marie 70 % de chardonnay et 30 % de pinot noir. Rose violacé, il offre au nez comme en bouche des arômes de fraise et de violette qui lui apportent de la complexité et font rêver les membres du jury d'un apéritif sur la terrasse. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gaston dericbourg
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DERICBOURG
66, rue du Gal-de-Gaulle BP 9
51530 Pierry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 03 18
F: +33 3 26 51 53 66
@: info@champagne-dericbourg.fr

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Le vin : Gaston dericbourg, se déguste en accords avec les mets suivants :
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