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FRUITIERE VINICOLE DE PUPILLIN
Pupillin Chardonnay 1998

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après plus de quatre-vingt-dix ans d'existence, la Fruitière vinicole de Pupillin produit année après année des vins fort justement appréciés. Celui-ci est sur la fleur blanche au nez. Son style assez opulent offre à la dégustation une belle matière d'où émane la noblesse du miel et de l'amande. Une impression de richesse que l'on peut découvrir tout de suite ou d'ici quelques années. La Fruitière propose aussi un rosé Pupillin Ploussard 98 qui a été cité pour son agréable légèreté.
IDENTITÉ DU VIN :
Fruitiere vinicole de pupillin
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FRUITIÈRE VINICOLE DE PUPILLIN
35, rue du Ploussard
39600 Pupillin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 12 88
F: +33 3 84 37 47 16
@: info@pupillin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fruitiere vinicole de pupillin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.