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FRANCOIS ET MONIQUE DESIGAUD
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A égale distance de Villié-Morgon et Régnié-Durette, proche du village de Saint-Joseph où il ne faut pas manquer l'église aux deux clochers, cette exploitation propose un vin grenat animé de reflets vifs qui exhale des effluves épicés sur un fond de fruits rouges. D'une belle finesse, ce 98 équilibré et assez long est à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Francois et monique desigaud
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MONIQUE DÉSIGAUD
Les Fûts
69430 Régnié-Durette
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 92 68
F: 04 74 69 92 68

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Le vin : Francois et monique desigaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.