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FRANÇOIS ET FILS
2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2004, le domaine se transforme en GAEC avec l’arrivée de Yoann, le fils de Jean-Michel François. Ce 2009, encore fermé, livre un bouquet discret où pointent timidement la réglisse, les fruits noirs et quelques nuances mentholées. Si l’attaque est souple et le milieu de bouche suave, la finale dévoile des tanins encore très serrés, qu’il faudra laisser mûrir encore quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
François et fils
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC FRANÇOIS ET FILS
Mornas
69420 Ampuis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 56 15 51
F: 04 74 56 15 51
@: gaec.francois@terre-net.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : François et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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