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FONJOYA Dent de loup 2021 - blanc

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin remarquable
coup de cœur

Fonjoya Dent De Loup 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Déjà coup de cœur l'an passé pour son rosé Lucian en languedoc Saint-Saturnin, la cave récidive avec ce blanc redoutable de gourmandise, issu du seul grenache blanc. Des nuances dorées dans la robe, un nez affriolant centré sur les agrumes, l'entame est séduisante. En bouche, de la chair, de la rondeur, une fraîcheur immaculée et un fruit éclatant, sur les agrumes et la pêche, qui s'éternise dans une finale savoureuse  : irrésistible, encore plus à ce prix.

Fonjoya : Le vigneron

Née de la réunion des caves viticoles de Saint-Félix-Saint-Jean et de Saint-Saturnin, Fonjoya (« fontaine des joyaux » en latin) a vu le jour en décembre 2018. Le nouveau groupe fédère 160 coopérateurs pour 1 000 ha de vignes en appellations (terrasses-du-larzac, languedoc) et IGP (Oc et Mont Baudile).

Vins de Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert

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Mas de Daumas Gassac - IGP Saint-Guilhem le désert rouge 2021

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Détail du vin Fonjoya Dent De Loup 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Fonjoya Dent De Loup 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Fonjoya Dent De Loup 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Fonjoya Dent De Loup 2021 blanc ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Fonjoya Dent De Loup 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

Garde :
2022 - 2024
Production :
40 000 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Vins de pays/IGP Saint-Guilhem-le-Désert
la Fiche appellation

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