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FLACHE SORNAY
2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de l'exploitation familiale depuis 2001, Corinne et Vincent Flache ont élaboré à partir de vignes d'une cinquantaine d'années un vin grenat foncé aux discrets parfums de prune et de noyau. La bouche aux tanins arrondis est imprégnée d'arômes de kirsch. Ce morgon élégant, à servir avec des viandes en sauce ou du petit gibier, ne manque pas de réserves: on peut l'attendre un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Flache sornay
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FLACHE SORNAY
633, rue Ronsard
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 26 70
F: 04 74 04 26 70
@: vincent.flache@wanadoo.fr

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Le vin : Flache sornay, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.