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FÉLIX-MARIE DE LA VILLIÈRE

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois cépages entrent dans la composition de ce pineau blanc : le colombard, le montils (25 % chacun) et l'ugni blanc, issus d'un terroir calcaire tout près d'Archiac. Le nez mêle les fruits à chair blanche et des notes d'évolution. La bouche bien structurée offre du volume et une finale agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Félix-marie de la villière
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

LE PRODUCTEUR

DISTILLERIE VINET-DELPECH
3, imp. Félix-Chartier
17520 Brie-sous-Archiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 70 04 66
F: +33 5 46 70 03 12
@: contact@vinet.delpech.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Félix-marie de la villière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : Pata Negra

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.