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FÉLIX-MARIE DE LA VILLIÈRE

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Trois cépages entrent dans la composition de ce pineau blanc : le colombard, le montils (25 % chacun) et l'ugni blanc, issus d'un terroir calcaire tout près d'Archiac. Le nez mêle les fruits à chair blanche et des notes d'évolution. La bouche bien structurée offre du volume et une finale agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Félix-marie de la villière
RÉGION :
Poitou-Charentes
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
05 à 06 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

DISTILLERIE VINET-DELPECH
3, imp. Félix-Chartier
17520 Brie-sous-Archiac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 46 70 04 66
F: +33 5 46 70 03 12
@: contact@vinet.delpech.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Félix-marie de la villière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : Pata Negra

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
16 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.