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ÉRIC ET CATHERINE GIROUD
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Éric et Catherine Giroud ont créé en 1990 ce domaine de 14 ha implanté à Uchizy, petit village au nord de l'appellation.

Citron, fruits jaunes, fleurs blanches, touche miellée, le bouquet se révèle complexe. En bouche, le vin se montre rond, gras, riche, gourmand, puis glisse vers la fraîcheur en finale avec une belle aisance. Un blanc généreux, certes, « sudiste » selon un dégustateur, mais sans lourdeur.
IDENTITÉ DU VIN :
éric et catherine giroud
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. ÉRIC ET CATHERINE GIROUD
Le Quart
71700 Uchizy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 40 52 24
F: +33 9 56 75 77 11
@: domainegiroud@free.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : éric et catherine giroud, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille à la crème
COMMENTAIRE
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