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ÉCLAT DU RHÔNE
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette marque de négoce a été créée en 2003 lors du rachat de Moncigale par le groupe Marie Brizard. Elle se décline ici en rouge et en rosé, une légère préférence étant donnée au premier : un vin expressif, porté sur les fruits rouges, frais et friand en attaque, plus généreux et structuré en milieu de bouche, soutenu par des tanins serrés. L'ensemble reste souple et équilibré, et s'appréciera dans les deux ans sur une viande rouge grillée. L'Éclat du Rhône 2012 rosé (120 000 b.), aromatique (fleurs, agrumes, fruits rouges) et frais, se plaira aussi bien sur un poisson grillé que sur une grillade de bœuf.
IDENTITÉ DU VIN :
éclat du rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
600000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

MONCIGALE
6, quai de la Paix
30300 Beaucaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 59 74 39
F: +33 4 66 59 74 27
@: pierre.martin@mbws.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : éclat du rhône, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.