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DUFOULEUR PÈRE ET FILS
Les Cent Vignes 2006 • 1er cru

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bernard Jaillet est l'homme du vin chez les Dufouleur. Maître de chai, œnologue, il veille sur la qualité des achats de raisins. Élevées trois mois en cuve et onze mois en fût, ces Cent Vignes en ressortent avec un nez de fruits frais (cerise). Charnu, tannique mais sans excès, c'est un vin plaisant à découvrir en 2010.
IDENTITÉ DU VIN :
Dufouleur père et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3300
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUFOULEUR PÈRE ET FILS
17, rue Thurot
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 61 21 21
F: 03 80 61 11 23
@: dufouleur@dufouleur.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dufouleur père et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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