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DUFOULEUR FRÈRES
Combe-Dessus 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une des branches de l'arbre généalogique Dufouleur aux nombreux rameaux nuitons. Combe-Dessus a réussi à se maintenir en vigne au beau milieu du pays, sans souffrir de la construction. En montant vers les Cazetiers. Nuances griotte à l'oeil, bouquet encore peu volubile (boisé fin et sous-bois), ce 2005 est franc de goût, copieux et concentré. Du corps, de la mâche, de la persistance, sans jamais perdre l'équilibre. Pour un tajine d'agneau aux abricots, d'ici deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Dufouleur frères
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1034
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DUFOULEUR FRÈRES
Au Château 1, rue de Dijon, BP 70005
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 00 26
F: +33 3 80 61 36 33
@: contact@dufouleur-freres.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dufouleur frères, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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