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DREYER
Eguisheim 1999

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Dreyer habitent rue de Hautvillers: Eguisheim, berceau présumé du vignoble alsacien, est jumelé avec celui du champagne. Ces producteurs proposent un excellent pinot blanc, dans la lignée du millésime précédent, qui avait obtenu la même note. Sur sa réserve au premier nez, ce 99 s'ouvre ensuite sur un beau fruité, franc et net. Typé du cépage, il est déjà ample et fait preuve d'une agréable rondeur. Un vin très séduisant, que l'on pourra marier avec une viande blanche en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Dreyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROBERT DREYER ET FILS
17, rue de Hautvillers
68420 Eguisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 23 12 18
F: +33 3 89 41 61 45
@: vignoble.dreyer@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Dreyer, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.