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DOMAINE WILLIAM FEVRE
Grenouilles 1999 • Gd cru

Guide 2002
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici donc les autres grands crus Fèvre-Henriot, tous des 99, tous dans la même fourchette de prix. Cité sans étoile, le Bougros côte Bouguerots encore très boisé. Obtiennent une étoile: Les Clos où le fût ne masque pas le terroir s'exprimant sur un ton minéral, et Valmur où l'on retrouve également un grand cru dans le bois; il est floral, frais, racé. Deux étoiles sont attribuées au Vaudésir, très beau vin de dentelle où les agrumes sont appuyés par une note boisée du plus grand effet; enfin à celui-ci, floral, minéral et finement boisé, bien élevé et, bien sûr, de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine william fevre
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. WILLIAM FÈVRE
21, av. d'Oberwesel
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 98 98 98
F: +33 3 86 98 98 99
@: contact@williamfevre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine william fevre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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