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DOMAINE TORTOCHOT
2001 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
20 a 33 ca: une bande verticale qui faisait partie d'une parcelle trois fois plus importante, achetée en 1955 à la famille Grivelet-Cusset par la famille Coquard et la veuve de Félix Tortochot, grand-père de cette viticultrice. Cela devrait donner un beau grand cru. Cerise noire à l'oeil, framboisé au nez avec un bond animal jusqu'à l'attaque en bouche souple et fine, un peu marquée par les tanins en finale. Il faut se rappeler que le clos-de-vougeot est un vin introverti qui vous accueille rarement les bras ouverts. Il se mérite si l'on sait patienter.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine tortochot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. TORTOCHOT
12, rue de l'Église
21220 Gevrey-Chambertin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 30 68
F: +33 3 80 34 18 80
@: contact@tortochot.com

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COMMENTAIRE
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