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DOMAINE THILL FRERES
Crémant de luxembourg Cuvée Victor Hugo 1998

Guide 2002
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine fut coup de coeur l'an passé pour un pinot blanc. Cette année le jury a jugé exceptionnel ce crémant qui porte le nom de l'auteur du dessin qui figure sur l'étiquette: Victor Hugo. Accompagné d'une belle mousse persistante, le nez s'exprime avec une grande richesse aromatique. Lui succède une bouche nerveuse et d'une bonne vinosité. Une cuvée élégante, équilibrée, étoffée qui fait honneur au nom qu'elle porte.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thill freres
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. THILL
8, rue du Pont
6773 Grevenmacher
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 75 05 45 400
F: +352 75 92 36
@: info@chateau-de-schengen.com

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.