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DOMAINE SAINT-SERNIN
Varua Maohi 2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un nom exotique pour ce chardonnay honorant la Polynésie, terre d'origine de Jean-Michel Swartvagher, fils de restaurateur, qui gère le domaine avec son épouse Anne Cavalié, héritière de la propriété. Une robe pâle brillante ; un nez frais et parfumé, aux nuances d'agrumes, de fleurs et de fruits blancs ; une bouche dans le même registre, à la fois ronde et fraîche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-sernin
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Pays de la Garonne
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SCEA CAVALIÉ
Les Landes
46140 Parnac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 20 13 26
F: +33 5 65 30 79 88
@: saint.sernin@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.