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DOMAINE SAINT-ANTOINE
1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour sa deuxième présentation au Guide, ce domaine ne déçoit pas avec ce rosé à la très belle robe rose bonbon. Le nez, intense et élégant, exhale des arômes de fruits frais (fraise, framboise) et de bonbon au cassis. Avivée par une pointe de gaz carbonique, la bouche est harmonieuse et équilibrée, ronde et fraîche à la fois, d'une remarquable persistance aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine saint-antoine
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-LOUIS EMMANUEL
domaine de Saint-Antoine
30800 Saint-Gilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 01 87 29
F: 04 66 01 87 29

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine saint-antoine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.