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DOMAINE ROUGEYRON
Châteaugay Vieilles Vignes 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée Vieilles Vignes, issue de ceps de gamay d'environ soixante-dix ans, a été élevée dans une cave creusée dans le tuf, sous le coteau de la Crouzette. Elle se pare d'une robe grenat et offre un bouquet intense de fruits noirs (mûre) et rouges. La bouche se montre riche, équilibrée et soutenue par des tanins fins et soyeux. Le Châteaugay Bousset d'or 2010 blanc (10 000 b.) obtient également une étoile pour son nez expressif de fruits exotiques et d'agrumes prolongé par une bouche d'une belle fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rougeyron
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROUGEYRON
27, rue de la Crouzette
63119 Châteaugay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 73 87 24 45
F: +33 4 73 87 23 55
@: domaine.rougeyron@terre-net.fr

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Le vin : Domaine rougeyron, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.