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DOMAINE ROTIER
Doux Renaissance 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'une année sur l'autre, Alain Rotier confirme son savoir-faire. Le voici salué pour une cuvée Renaissance rouge 2001 (8 à 11 €) très réussie et un gaillac doux à la hauteur des précédents millésimes. D'un or profond et dense, ce dernier développe des arômes de miel, de tilleul, d'aubépine, d'ananas et de vanille dans une tonalité subtilement fraîche. Du gras, de l'ampleur, de la concentration, de l'équilibre et une admirable expression aromatique pour un superbe ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rotier
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
15500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ROTIER
Petit Nareye
81600 Cadalen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 41 75 14
F: +33 5 63 41 54 56
@: rotier.marre@domaine-rotier.com

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COMMENTAIRE
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