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DOMAINE RABIEGA
Clos Diere 2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bien fondues, les notes d'élevage (quatorze mois de fût) côtoient des arômes complexes et typés de fruits mûrs, d'épices, de violette et de garrigue. La bouche se révèle ample, suave et généreusement fruitée, adossée à des tanins encore jeunes.
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Guide 2015
Vin très réussi
Le Rocher 2011 (2200b.): en discrétion, autour des épices, avec une structure tannique soyeuse, dans une présence sympathique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rabiega
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
3270
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. RABIEGA
516, chem. du Cros-d'Aimar
83300 Draguignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 68 44 22
F: +33 4 94 47 17 72
@: info@rabiega.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine rabiega, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine de poulet
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.