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DOMAINE PRIEUR-BRUNET
2009 • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La septième et, depuis 2003, la huitième générations conduisent ce domaine de 18 ha dont le siège est établi à Santenay-le-Haut. Dominique Prieur et son fils Guillaume dirigent également une activité de négoce. Ils signent ici un bâtard-montrachet doré aux reflets jaune pâle, qui développe des senteurs de fruits exotiques (mangue, litchi), de fleurs blanches, d'amande et de pain grillé. La bouche trouve son équilibre entre une matière riche, suave et généreuse et une fraîcheur minérale et citronnée ""qui va bien"". Déjà fort aimable, ce vin pourra aussi patienter deux ou trois ans en cave avant de rejoindre à table un feuilleté de langouste aux asperges."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine prieur-brunet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PRIEUR-BRUNET
Ch. Perruchot rue de Narosse
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 60 56
F: +33 3 80 20 64 31
@: uny-prieur@prieur-santenay.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.