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DOMAINE PIERRE LABET
Vergelesses 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le château de La Tour au Clos de Vougeot et le domaine Pierre Labet en Beaunois. Les Vergelesses sont l'un des rares climats à avoir diminué (légèrement) de superficie depuis le XIXes., même si la distinction entre Hautes et Basses n'a plus cours. Plusieurs coups de coeur dans le passé pour ce vin. Un 2005 de grande classe, qu'il faut attendre pour l'épanouissement (deux ans), mais de l'or paille de la robe à l'harmonie de la bouche (finesse, rondeur, longueur), tout reflète un chardonnay superbe. Seul le nez n'a pas encore atteint sa plénitude, se contentant de quelques notes florales et boisées discrètes aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine pierre labet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1850
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE PIERRE LABET
Clos de Vougeot
21640 Vougeot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 86 13
F: 03 80 62 82 72
@: contact@chateaudelatour.com

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Le vin : Domaine pierre labet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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