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DOMAINE MICHEL JUILLOT

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vaste domaine en Côte chalonnaise (32 ha) conduit en lutte intégrée. Jaune pâle doré, son crémant offre une bulle fine et persistante. Chardonnay sur toute la ligne, il joue dans l'ordre le tiercé aromatique citron, poire, miel. Les agrumes reviennent en bouche apporter de la fraîcheur à un ensemble équilibré et bien dosé. Agréable, et n'est-ce pas là le but?
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michel juillot
GARDE :
-
PRODUCTION :
9500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHEL JUILLOT
59, Grande-Rue BP 10
71640 Mercurey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 98 99 89
F: +33 3 85 98 99 88
@: infos@domaine-michel-juillot.fr

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Le vin : Domaine michel juillot, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir du Jura donnant des vins pourpre intense, corsés et de bonne garde. Il est vinifié seul ou en assemblage avec le poulsard et le pinot noir dans les AOC arbois et côtes-du-jura ; il peut aussi contribuer aux vins de paille et au macvin de ce vignoble.