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DOMAINE LUDOVIC DE BEAUSEJOUR
Cuvée Bacarras 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installée à Draguignan, jolie ville qui a conservé un caractère médiéval dans ses anciennes ruelles et portes, cette propriété familiale cultive 29 ha de vignes. Elle se distingue par cette cuvée élevée quatorze mois en fût. Le boisé occupe la place qui convient, sans alourdir la structure souple et enveloppée d'une matière ronde. De bonne facture, les tanins sont fondus. On perçoit une belle maturité sous cette robe profonde à nuances rubis. Un joli vin à ouvrir sur une spécialité du terroir, comme un pâté de sanglier. La cuvée Prestige Vieilles vignes rosé 2001 (8 à 11 €) obtient une étoile: aérien dans son expression aromatique, elle est sincère et agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ludovic de beausejour
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LUDOVIC DE BEAUSÉJOUR
hameau de la Basse-Maure rte de Salernes-Flayosc
83510 Lorgues
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 50 91 90
F: 04 94 47 24 94
@: maunier@ludovicdebeausejour.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine ludovic de beausejour, se déguste en accords avec les mets suivants :
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