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DOMAINE LOU MAGNAN
2013

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après ses études d'oenologie, Daniel Favetier revient en 1992 avec son épouse, sur ses terres familiales, sort de la coopérative et créé sa propre cave. Aujourd'hui, il vinifie le fruit de 20ha.

Ce 2013 met les fruits rouges à l'honneur, au nez comme en bouche, et séduit par sa rondeur, son bon volume et son équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lou magnan
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOMAINE LOU MAGNAN
283, rte de Modène
84330 Caromb
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 62 34 78
@: loumagnan@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine lou magnan, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet mignon à la provençale

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).