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DOMAINE LES GUETTOTTES
Aux Clous 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un 1er cru exposé au sud, à mi-coteau. Ce domaine familial de 11 ha en a fait naître un 2008 d'un rouge brillant assez soutenu. Le nez, fruité et épicé, est pour l'heure assez discret, et les jeunes tanins, assez vifs, demandent à s'arrondir. Mais les jurés soulignent l'équilibre et la longueur de ce vin, qui offre tout ce que l'on attend de l'appellation. "Prometteur pour un 1er cru", ce millésime mérite d'attendre trois ans. Il en a le potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les guettottes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ET JEAN-BAPTISTE LEBREUIL
17, rue Chanson-Maldant
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 52 95
F: +33 3 80 26 10 82
@: domaine.lebreuil@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine les guettottes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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