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DOMAINE LES GUETTOTTES
Aux Clous 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Aux Clous, ce nom se rencontre fréquemment dans la Côte. Il n'évoque pas des pointes acérées dans le sol: c'est une déformation du mot clos, et on sait qu'ici, clos signifiait une identité foncière pas toujours ceinte de murs. Paille clair, parfumé à la citronnelle et aux fruits à chair blanche, ce chardonnay joue sur plusieurs tableaux. La fraîcheur d'entrée de bouche, puis la complexité, une certaine ampleur et la vivacité d'une pointe boisée en finale. À boire ces trois prochaines années. Sérieux, le 1er cru Les Serpentières 2006 rouge est à attendre un ou deux ans. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine les guettottes
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE ET JEAN-BAPTISTE LEBREUIL
17, rue Chanson-Maldant
21420 Savigny-lès-Beaune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 52 95
F: +33 3 80 26 10 82
@: domaine.lebreuil@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine les guettottes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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