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DOMAINE LEDUC-FROUIN
La Seigneurie Sec 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme son nom l'indique, la Seigneurie appartenait à un aristocrate. En 1933, elle a été reprise par ses fermiers, qui maintiennent à sa production ses lettres de noblesse. Doté de caves troglodytiques, le domaine s'étend sur 30 ha. Il est exploité depuis 1990 par Antoire Leduc, oenologue, et sa soeur Nathalie. Produit d'une récolte manuelle et d'un élevage en barrique de douze mois, cet anjou blanc reflète les efforts entrepris par un groupe de vignerons pour faire évoluer l'appellation. Jaune pâle à reflets verts, il offre d'élégants arômes de fruits blancs, de fruits secs, d'épices et de vanille. Franc et équilibré au palais, c'est un vin de caractère qui a gardé toute la fraîcheur et la délicatesse que l'on attend de cette AOC.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine leduc-frouin
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANTOINE ET NATHALIE LEDUC
Dom. Leduc-Frouin La Seigneurie-Sousigné
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 42 83
F: +33 2 41 59 47 90
@: info@leduc-frouin.com

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Le vin : Domaine leduc-frouin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.