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DOMAINE LASSAGNE
Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir réussi dans une première vie comme importateur et distributeur… de chaussures, André Lassagne s’est reconverti, à quarante ans, dans le métier de vigneron. «Dur, dur!», dit-il. «Aujourd’hui, je vends du plaisir au lieu de l’utile.» On prend plaisir, en effet, à goûter ce juliénas charmeur, à la robe rouge profond et au nez de fruits mûrs impressionnant de pureté. La bouche soyeuse, élégante et puissante, finit tout en longueur. Ce beau vin mûr et équilibré se dégustera l’an prochain. Le saint-amour 2009 cuvée Prestige (11 à 15 €; 3 000 b.) reçoit une étoile pour son fruit pimpant qui ressort brillamment au nez comme en bouche. Le boisé vanillé, discret, apporte de l’harmonie à l’ensemble.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lassagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

LASSAGNE
Lieu-dit La Ville
71570 Saint-Amour-Bellevue
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 37 11 93
F: +33 3 85 36 56 61
@: andre@domainelassagne.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine lassagne, se déguste en accords avec les mets suivants :
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