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DOMAINE LAPORTE
Sumeria 2010

Guide 2014
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand vous prenez Laporte, vous ne vous trompez pas et vous découvrez la pleine expression de ces hautes terrasses caillouteuses de la Têt et de la syrah plantée sur un sol d'argile et de galets, et rafraîchie par les entrées maritimes et la tramontane. Le cépage associé ici à 20 % de grenache a donné naissance à une cuvée qui atteint des sommets. Un vin grenat sombre qui mêle les fruits noirs mûrs aux épices, la douceur vanillée de la barrique à la violette, la réglisse aux notes sauvages du sous-bois. La bouche est un monument : un volume impressionnant, un fondu remarquable et un fruité croquant, des tanins qui glissent, enrobés d'une chair tendre et douce, le tout affiné par une élégante fraîcheur. Visant « la simplicité et le plaisir immédiat », le domaine a créé en 2012 une structure de négoce : plaisir assuré avec le vermentino de l'atelier 2011 blanc (3 000 b.), pareillement étoilé, un vin qui n'a rien de simpliste toutefois et dont la qualité jugée remarquable en a fait un finaliste des coups de cœur. Ses arguments ? Un fruité intense à dominante exotique, avec quelques notes d'abricot en complément, un palais tout aussi fruité et un rien floral, à la fois frais et généreux, équilibré et long.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine laporte
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

RAYMOND LAPOROUTE
château Roussillon
66000 Perpignan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 50 06 53
F: +33 4 68 66 77 52
@: domaine-laporte@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine laporte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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