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DOMAINE LALANDE
Les Hauts de Lalande 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un succès certain en tant que négociant en vin, Pierre Degroote s'installe comme exploitant sous le climat méditerranéen. La réussite est au rendez-vous et le domaine s'étend aujourd'hui sur 130 ha. La cuvée Les Hauts de Lalande, à la jolie robe grenat très intense, dévoile un nez riche aux arômes de grillé et de vanille accompagnés de notes épicées et empyreumatiques. La bouche présente une belle attaque fruitée avec des nuances chocolatées et des tanins puissants, qui dessinent une belle personnalité. À découvrir en 2013 sur un lièvre à la royale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine lalande
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
40600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE VIRGINIE LA GRANGE
domaine de la Grangette
34440 Nissan-lez-Ensérune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 37 22 36
F: +33 4 67 37 66 90
@: domainelanguedocie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.