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DOMAINE RIVOIRE
Vieilli en fût de chêne 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un assemblage de chardonnay (60 %), de viognier (30 %) et de chasan (10 %), un terroir argilo-calcaire bien drainé, des brises nocturnes rafraîchissantes, une rencontre de six mois avec le chêne, voici les ingrédients qui ont donné ce 2007 élégant. Un nez délicat, dominé par le chardonnay. Une bouche ronde, fraîche, persistante. À servir sur un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine rivoire
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE RIVOIRE

11610 Pennautier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 37 22 36
F: 04 67 37 65 90
@: domainelanguedocie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.