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DOMAINE LA VALMALE
Cuvée Alphonse 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété de la famille Fulcrand depuis 1920, le domaine a été repris par les petits-enfants. Grenache (70 %) et syrah (30 %), un heureux mariage offrant à la postérité ce 2001 d'un rouge soutenu et à la constitution généreuse. Un vin robuste et capable de durer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la valmale
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CLAROU
domaine la Valmale
34550 Bessan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467984481
F: 467984481

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Le vin : Domaine la valmale, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).