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DOMAINE LA FLORANE
Visan 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Plantés sur un vignoble situé en haut de coteau, à une altitude comprise entre 300 et 400 m, conduit en bio (conversion en cours), les ceps de grenache accompagnés ici d'un soupçon de syrah et de carignan ont donné naissance à ce vin grenat intense au nez franc de fruits rouges, ample, fin et soyeux en bouche, structuré sans dureté. Ce villages joue la carte de l'élégance ; il plaira sur un rôti de veau aux champignons, et ce dès l'automne et pour les deux ans à venir. Le Visan rosé 2012 À fleur de pampre (5 à 8 € ; 20 000 b.) frais et dense, long et aromatique (bonbon anglais, abricot, agrumes), obtient une étoile également.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la florane
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LA FLORANE
199, chem. des Bourdeaux
84820 Visan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 41 90 72
F: +33 4 90 12 02 85
@: contact@domainelaflorane.com

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Le vin : Domaine la florane, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.