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DOMAINE JEAN GOULLEY ET FILS
Montmains 2006 • 1er cru

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On sait tout de suite que l'on est à Chablis, s'enthousiasme un dégustateur. En effet, ce 2006 d'une parfaite typicité respecte et fait honneur à son terroir. La robe jaune clair est d'une grande limpidité. Le nez, complexe et gourmand, ne sait plus où donner de la tête, entre le fruit, les fleurs blanches et la minéralité. La bouche se montre généreuse et puissante, sans jamais trahir la fraîcheur du millésime. Un vin de caractère qui pourra être associé à un plateau de fruits de mer, maintenant ou dans un an.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine jean goulley et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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