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DOMAINE J. LAURENS
Les Graimenous 2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Rachetée en 2002 à Michel Dervin, cette propriété vient de subir une véritable métamorphose. De simple bâtiment isolé au milieu des vignes, c'est devenu un domaine agréable, véritable havre de verdure où il fait bon se prélasser au soleil... L'accueil de ce crémant, c'est cette note olfactive intense et complexe faite d'agrumes, de fruits secs, de miel et d'une touche de pomme verte. Ensuite s'expriment en bouche toute la puissance d'un vin rond aux notes toastées et une finale de petits fruits aigrelets et de lime. A conseiller avec une tarte au citron meringuée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine j. laurens
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. J. LAURENS
Les Graimenous rte de La Digne-d'Amont
11300 La Digne-d'Aval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 54 54
F: +33 4 68 31 61 61
@: domaine.jlaurens@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine j. laurens, se déguste en accords avec les mets suivants :
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