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DOMAINE J. LAURENS
Le Moulin

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 2 km de Limoux, en plein coeur de l'appellation, le domaine Laurens s'est installé sous la protection du charmant village de La Digne-d'Aval, construit sur un plan circulaire, qui a su être très bien préservé. Coup de coeur trois années consécuitives en AOC crémant-de-limoux, il a réussi à tirer son épingle du jeu cette année grâce à cette cuvée née de la récolte 2010 (mais non millésimée). Le nez, légèrement brioché, offre des nuances de citron, de noisette et d'amande. Ample, ronde et intense en bouche, cette blanquette fait preuve d'une belle fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine j. laurens
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. J. LAURENS
Les Graimenous rte de La Digne-d'Amont
11300 La Digne-d'Aval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 31 54 54
F: +33 4 68 31 61 61
@: domaine.jlaurens@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine j. laurens, se déguste en accords avec les mets suivants :

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