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DOMAINE GUIRARDEL
Doux Bi dé Prat Marrote 2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Transmis dans la même famille depuis quatre siècles, ce domaine est depuis deux ans conduit par Françoise Casaubieilh qui a pris la suite de son père Jean au moment des vendanges 2008. Cette oeuvre commune est une grande réussite: jaune doré aux reflets verts, elle révèle un nez d'une complexité remarquable, mariant les agrumes, le miel et la mirabelle sur un fond épicé. Ample, droite et souple, la bouche fait à la fois preuve de puissance, de finesse et d'une légère fraîcheur. L'harmonie est parfaite. Certains dégustateurs suggèrent de déguster ce moelleux sur un sabayon; autre solution, à l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine guirardel
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL F. & J. CASAUBIEILH
domaine Guirardel chemin Bartouille
64360 Monein
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 59 21 31 48
F: +33 5 47 74 85 92
@: jurancon@domaine-guirardel.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine guirardel, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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