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DOMAINE GROS FRÈRE ET SOEUR
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Né comme les autres domaines Gros de Vosne du partage en 1963 de la succession Louis Gros, mort en 1951. Gros Frère et Soeur réunissait initialement Colette et Gustave, tous deux célibataires. On devrait dire de nos jours Gros Frère, Soeur et Neveu, car c'est Bernard (fils de Jean) qui en assure la pérennité. Le vin est ici rouge grenat foncé à reflets mordorés, teinté de senteurs de fruits rouges en compote et de mousse; la bouche avenante, structurée et ronde. L'acidité, les tanins, le fût, tout vit en harmonie. Petite pointe de chaleur en finale. À attendre trois ou quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gros frère et soeur
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
20800
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GROS FRÈRE ET SOEUR
6, rue des Grands-Crus
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 12 43
F: +33 3 80 61 34 05
@: bernard.gros2@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine gros frère et soeur, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.