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DOMAINE GRAND LAUZE
2000

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un père qui attendait avec impatience son fils pour enfin faire vivre un vrai chai, c'est cela l'histoire récente du domaine. Arrivé en 1997, André Ledogar incarne déjà la sagesse du vigneron, le respect de la nature, à la frontière de la biodynamie et de la culture plus que raisonnée; Xavier, le fils, c'est le maître de chai à l'écoute de son cuvier. Aussi ce 2000 ne peut être qu'authentique, franc, ample, et d'une interminable longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand lauze
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

XAVIER ET ANDRÉ LEDOGAR
4, rue des Amandiers
11200 Ferrals-les-Corbières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 681061451
F: 468436760

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine grand lauze, se déguste en accords avec les mets suivants :

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