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DOMAINE GRAND
En Beaumont 2005

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce château-chalon ne représente que 3 % de la superficie totale de l'exploitation, qui produit par ailleurs du vin jaune dans l'AOC côtes-du-jura. Mais qui ne mettrait pas cette prestigieuse appellation sur sa carte de visite? En ambassadeur, donc, ce vin ciselé au nez affiche un bouquet fin et fondu sur la noix et le menthol, qui donne envie de poursuivre. Puissante, la bouche se trouve quelque peu en retrait en matière aromatique, mais elle montre du corps et du potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine grand
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
1200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. GRAND
139, rue du Savagnin
39230 Passenans
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 85 28 88
F: +33 3 84 44 67 47
@: domaine-grand@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine grand, se déguste en accords avec les mets suivants :
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