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DOMAINE GABRIEL REMUET
2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1991, Gabriel Remuet exploite près de 11 ha de vignes. Des ceps âgés de cinquante ans sont à l'origine de ce beaujolais-villages rouge vif aux parfums de fruits rouges discrets mais bien fondus qui appellent à poursuivre la dégustation. L'attaque souple laisse la place à une bouche ample et longue qui dévoile en finale des tanins assez puissants. Ce beau vin sera prêt à boire à l'automne 2002.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine gabriel remuet
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GABRIEL REMUET
Les Mûriers
69220 Corcelles-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 474660940
F: 474660646
@: beaujolais.domaine.remuet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine gabriel remuet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.