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DOMAINE FONDACCI
Vieilli en fût de chêne 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Syrah (50 %), grenache et carignan (25 % chacun) composent l'assemblage de ce 2005 élevé un an en fût, qui se présente dans une robe grenat foncé aux reflets violacés. Le bouquet puissant et plaisant mêle les arômes de fruits noirs et les épices. La bouche ronde possède une structure tannique importante, qui devra s'affiner avec une petite garde (un an). On ouvrira alors cette bouteille sur un carré d'agneau aux herbes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine fondacci
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FONDACCI
540, rte de Maubec
84580 Oppède
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 76 95 91
F: 04 90 71 40 38
@: guyfondacci@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine fondacci, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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