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DOMAINE FARJON
2009

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2009, Thierry Farjon a aménagé une nouvelle cave pour les blancs. Bien lui en a pris: il a élaboré un saint-joseph expressif, mêlant la pêche jaune et de délicates notes florales. L’attaque est franche, le boisé de sept mois bien intégré, l’équilibre entre rondeur et fraîcheur respecté, la longueur remarquable. De l’élégance dans un style très classique. À boire ou à garder deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine farjon
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY FARJON
Morzelas
42520 Malleval
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 87 16 84
@: domaine.farjon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine farjon, se déguste en accords avec les mets suivants :

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