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DOMAINE DU VISSOUX
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Avec ses trois étoiles obtenues pour le précédent millésime et cette nouvelle sélection, le beaujolais blanc de Pierre-Marie Chermette confirme sa place de valeur sûre du domaine. Pourquoi plaît-il au jury? Parce qu'il s'agit d'un chardonnay qui sent vraiment le chardonnay; c'est-à-dire le tilleul, l'acacia et la pierre à fusil. D'un style sobre et classique, rond et élégant en bouche, il s'alliera dans quelques mois avec un tartare de saumon. En rouge, le fleurie 2010 Poncié (8 à 11 €; 30 000 b.) obtient la même note pour ses touches épicées et sa finale soyeuse."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du vissoux
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE-MARIE CHERMETTE
Dom. du Vissoux Le Vissoux
69620 Saint-Vérand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 71 79 42
F: +33 4 74 71 84 26
@: domaineduvissoux@chermette.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du vissoux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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