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DOMAINE DU VAL HULIN
Val Hulin 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce saumur-champigny est proposé par Denis Rétiveau, sa soeur Catherine et son beau-frère Patrice Rétif, plus connus des lecteurs du Guide pour leur domaine des Champs Fleuris, régulièrement sélectionné en blanc comme en rouge. Avec ce Val Hulin, ces vignerons présentent un vin typique de l'appellation. Derrière la robe pourpre violacé, on découvre un nez intense et harmonieux aux nuances de cassis et de fruits rouges (cerise). La bouche ronde, voire généreuse, suit la même ligne aromatique et persiste longuement sur un fruité suave. Cette bouteille affiche une belle présence, et l'on pourra la servir dès maintenant et pendant cinq ans, voire davantage.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du val hulin
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL RÉTIVEAU-RÉTIF
54, rue des Martyrs
49730 Turquant
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 38 10 92
F: +33 2 41 51 75 33
@: domaine@champs-fleuris.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine du val hulin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).